ひのと

有難い環境 (日, 15 4月 2018)
前店eskapiの時もそぅやったのですが、ちょっと気持ちが滅入ってしまって、気持ちが塞いでしまった時に、自分がその時必要としていた言葉をくれる人が来てくれたり、何かしら気付きをもらえる現象が起こったりします。必要な時に必要なだけ、必要なものがちゃんと目の前に現れる。そういう時、世の中って本当に上手く回ってるんやなぁと実感します。最近今後の身の振り方などを思い悩む時間があって、こんな気持ちでお菓子作りを続けていても良いのだろうか…とか思っていた時があったのですが、そんな時にネッ..
>> 続きを読む

価値観 (火, 27 3月 2018)
気持ちをニュートラルに持っていくというのは、この世で生きていく上でとても重要な事やと思うのです。昔から人の顔色を伺いながら生きてきた節があるので、話している相手が喜怒哀楽のどの感情を持っているのかは相手が隠していたとしても何となく分かるし、それに引き摺られるとか、相手の感情にビクビクしながら対応するという事象が過去に多々あったのです。もちろん、そういう生活は物凄くしんどかったので、どうにかして鈍感になろうと色々と訓練しました。その中で、〝人の価値観の中で生きない〟という考え方..
>> 続きを読む

オ・グルニエドール (火, 20 3月 2018)
オ・グルニエドールが今年の5月に閉店するという情報を受けて、(多分)最後に一回食べとこうと仕事帰りに寄ってみました。遅い時間やったのでほとんどケーキは残っていませんでしたが、とりあえずあったケーキを楽しみました。このお店は大学生になりたての頃、まだ京都の上ル下ルも分からない時に、美味しいケーキ屋さんがあると何かしらから情報を手に入れて、母親と2人で食べに行ったお店。その頃はまだ今の場所に移転する前で、小さなイートインスペースで、身体をキュッと小さくさせながら食べた記憶が残って..
>> 続きを読む

目下の目標 (火, 13 3月 2018)
他のお店のお菓子とかを食べる機会があると、〝私もちゃんとしないとな…〟ってなるんです。決して普段手を抜いてるとか、ちゃんとしてないっていう訳ではないのですが、改めて気をひきしめ直すというか…。最近はお菓子作りに対する気持ちが、以前とはまた変わってきた感じがしています。より美味しいものを…、より人を楽しませるものを…そして自分にしか出来ない事を…という願望が強くなっている気がします。歌とか映像とか演技とかで、人の感情を揺さぶる物があるように、感情を揺さぶれるほどのお菓子を作る事..
>> 続きを読む

好きの掘り起こし (火, 06 3月 2018)
もぅ3月ですって。この間やっと年越ししたと思ってたのに…早いですねぇ。最近は〝自分の好き〟探しをする日々を送っています。探すというよりも〝掘り起こす〟という方が正しいのかもしれません。物心ついた頃から、〝他人に褒められる為に〟色々と頑張ってきた節があるのですが、褒めてもらう事が目的になってしまって、どこかに〝好き〟を置いてきてしまったようで…。つい最近の出来事なのですが、人から褒めてもらう為に積み重ねてきた物たちが、評価されるに値しない、ほぼ無意味な物だという事が露骨になって..
>> 続きを読む